Wat kunnen supermarkten leren van de horeca als het gaat om personeel behouden?

Sanne van Heumen

19.11.25

De horeca en supermarkten lijken op het eerste gezicht twee totaal verschillende werelden. De één draait om beleving, de ander om efficiëntie. Maar als het gaat om personeel, hebben ze één ding gemeen: veel studenten, veel parttimers en een torenhoog verloop. De horeca kreeg de afgelopen jaren flinke klappen door personeelstekorten en moest dus snel creatief worden. Het resultaat? Slimme oplossingen om medewerkers langer vast te houden. En laat dat nou precies zijn waar supermarkten iets van kunnen leren.

De cijfers liegen niet

De cijfers rondom kassamedewerkers en vakkenvullers zijn pijnlijk eerlijk: het verloop is hoog en de motivatie om te blijven is vaak laag. Veel jongeren zien het als een tijdelijke bijbaan; iets om “even wat bij te verdienen”. Maar dat is precies het probleem. Want wat als je van die bijbaan weer betrokken teamleden maakt? Mensen die niet alleen werken voor hun loon, maar omdat ze zich gewaardeerd voelen, flexibiliteit ervaren en weten dat ze ergens bijhoren.

Flexibel handelen is modern werkgeverschap

De horeca snapt het al: flexibiliteit is geen extraatje meer, het is de standaard. Jongeren willen vrijheid; in hun rooster, in hun tijd en ja, ook in hun geld. In veel supermarkten zie je inmiddels wekelijkse uitbetalingen opkomen. Niet voor niets: het is hét bewijs dat medewerkers waarde hechten aan controle over hun inkomsten. Maar waarom stoppen bij wekelijkse betaling als het sneller kan? Met on-demand pay kies je zelf wanneer je je loon ontvangt. Werkt iemand op vrijdagavond, dan kan dat geld op zaterdag al op hun rekening staan. Simpel, eerlijk en vooral: motiverend. Het resultaat? Minder geldstress, meer tevredenheid en meer loyaliteit. Oftewel: van bijbaan naar betrokken teamlid.

Declaraties serieus nemen

Ook hier kunnen supermarkten veel winst behalen. Niemand vindt het leuk om weken te wachten op geld dat eigenlijk al van jou is. Door declaraties direct uit te betalen, laat je zien dat je medewerkers serieus neemt. Dat vertrouwen betaalt zich (letterlijk) terug in loyaliteit en motivatie.

Technologie als katalysator

De toekomst van de supermarkt ligt niet alleen in de schappen, maar in de technologie achter de schermen. Robotisering en digitalisering zorgen ervoor dat processen soepeler lopen en er minder mankracht nodig is. Dat betekent dat elke medewerker die je wél hebt, belangrijker wordt dan ooit. Daarom is het slim om te investeren in hun tevredenheid. Tools zoals CashOut maken financiële processen sneller, eerlijker en transparanter. Dat is niet alleen handig: het is pure winst voor je werkgeversmerk.

De les van de horeca

De horeca heeft geleerd dat mensen niet alleen blijven voor hun loonstrook. Ze blijven omdat ze het gevoel hebben dat alles goed geregeld is en omdat ze zich gezien voelen.  Supermarkten staan nu op hetzelfde kruispunt. Wie investeert in flexibiliteit, waardering en directe beloning, wint op de lange termijn. Want tevreden medewerkers blijven langer en werken harder; het enige recept dat écht toekomstbestendig is.

Kortom: de horeca heeft haar les al geleerd. Nu is het aan de supermarkten om hetzelfde te doen. Met tools als CashOut ligt deze voorsprong binnen handbereik. Klinkt dit als een plan? Let's talk.  

Entrepreneur and ready to get started with CashOut?